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大学生创业故事

开花店赚钱吗?一个开花店的大学毕业生自述

时间:2017/4/14 17:53:46   作者:   来源:金兔子创业网   阅读:159   评论:0
内容摘要:大学毕业以后,我在企业里上班的时间只有两年,两年内还换了两个公司,但给自己当老板的热情却持续了四年。今年为了一家团聚,才把经营3年的花店转手来到北京,承蒙我现在供职的公司不嫌弃,使我从小老板,摇身一变就成了职场菜鸟。职场菜鸟的故事我们以后再讲,今天想给大家讲一讲我以前开花店创业的的故事。之所以要讲,是因为知乎上很多朋友...

大学毕业以后,我在企业里上班的时间只有两年,两年内还换了两个公司,但给自己当老板的热情却持续了四年。今年为了一家团聚,才把经营3年的花店转手来到北京,承蒙我现在供职的公司不嫌弃,使我从小老板,摇身一变就成了职场菜鸟。

职场菜鸟的故事我们以后再讲,今天想给大家讲一讲我以前开花店创业的的故事。

之所以要讲,是因为知乎上很多朋友提问我关于花店的一些问题,回答问题很简单,但讲感受真是件比较难的事情。

记得我有段时间自己从昆明发货,白天累了一天,晚上要开车去机场提货。我的一个好朋友看我累,经常和我一起去机场,说实话,人家上一天班也很累的。所以去机场的路上都是我开车,提到货以后,回店里的路上他开车。有一次,我进了一件茉莉鲜切花,回去的路上,车里开了暖风,茉莉花的香味从箱子里溢出来,我就闻着香气睡熟了。可那时寒冬腊月,到了店门口,我还要挣扎着从温暖的车里出来,取下成件的鲜花,大致收拾一下,再回家时,已经过了晚上1点了。

每年的大节日,我都要连续熬好几个晚上才行,每次过节会挣很多的钱,但每次都很难过。尤其是母亲节,三年过了三次,我都是声泪俱下的过完的。

第一年的母亲节,没想到订单和情人节的一样多,只好加班。忘了提前规定配送数量,结果需要配送的鲜花超出了我们的配送能力,甚至有一些客人,在没有联系到我的情况下在网店上自行下单付款,等晚上我对单子时,才发现漏了好几单!没办法,赶紧加班制作,可想而知,客人当然不满意,当着配送人员的面,又是把花束摔在地上又是要打差评又是破口大骂,那个母亲节,晚上才送到的大概15束鲜花,鲜花全部白送,我统统退款了,不仅退款,还给人家赔礼道歉,是我们不对,没有那么多的工作人员,更没人发现网店那么多人私自下单。

第二年的母亲节,赶上了婚礼的黄道吉日,过节前一天晚上我们要布置三个婚礼现场。我把员工分到两个场地,自己去另外一个场地。因为我独立完成的场地多数用气球,所以把其他工具留给了员工。半夜3点,我们全部完工,我让员工赶紧回家休息,明天还要过母亲节,我则赶回了店里,继续做第二天的婚车和手捧。但万万没有想到,由于我的疏忽,几乎所有工具都被员工带走了,回到店里的我无计可施,只好用剪刀笨重的切花泥板做婚车图形。那一夜,累疯了的我因为缺少工具,蹲在地上嚎啕大哭,哭了10分钟,就赶紧告诉自己,要珍惜时间,离装婚车不到2个小时了,可我还没有动手做,离过节不到4个小时了,可还有一堆订单在等我。

第三年的母亲节,万达广场找我合作,不仅要应对店里大增的订单,还要提前到万达广场布置鲜花场地和展示作品。因为是合作,万达广场不收任何费用,但要求场地要布置漂亮,并且只能在晚上6点以后开始布置。母亲节前一天晚上,好不容易布置完了。回到店里,连续加班的员工们已经工作到晚上10点了。我看看订单,还有60多单,不算多了,干脆让他们回家休息吧,自己加会班就完成了。10点开始一个人工作,到12点,完成了20单,很满足,以我的速度,剩下的40单会在凌晨3点之前完成。可谁知,12点那一刻,整个小区和小区的底店停电了!赶紧给供电局打电话,得到的回复是计划内停电,会在第二天中午12点恢复来电。整个人都不好了!没办法,只好打开手机上的手电筒继续工作,一边工作,一些老客户才想起来自己忘了给老妈订花,我还要一边在微信上回复他们,一时间,不仅没有做完剩下的40单,深更半夜的,又增加到了60单。那晚,哭都没时间,真他妈的不想干了!

这仅仅是过母亲节,每年有那么多节日,每个节日的利润都很高,但我从来不开心。

既然不开心,为什么要做花艺。因为过节是批量生产,没有任何创意和开心的成分在里面。但如果是平时,有时间给私人定制的客人做独一无二的花束时,我是很开心的。平时的日子,遇到有要求的客户,我都是自己动手,员工们围成一圈负责惊叹,那样我很开心

相比长时间的透支体力,经常受到客人傲慢的对待以及带有偏见的态度,才是我最最心酸的心路历程。

创业分很多种,马云当年在创业,我也在创业,但好像我们之间没有任何可比性,但请大家相信我,当年我开鲜花店的时候,真的是想着把花店做好做大的。因为有这个梦想,所以一直没有停下努力的脚步:做实体店、开网店、开分店、搞合作、做活动、写原创公号、做讲座、当花艺老师······

当我努力了3年以后,店里有了一些名气,有了一定的员工数量,更有了固定的消费人群时,多数人还是认为,我就是个开店的。甚至一些大集团大公司的员工在和我聊天时,都会鄙视的说句:“你们开店的哪里是创业,分明就是工作不好找,自己弄个店面养家糊口罢了。”第三年,店里的利润已经比这些人的工资高好多倍了,但在他们眼里,我们是“找不到工作的人”。

其实我是那种心气比较高的女人,3年以前,有个客人特别傲慢,她认定我们这些开店的人没有文化,还没和我说两句话就建议我去报个夜校什么的涨涨知识,我当时就特别生气,后来我把我本科毕业时的照片贴到了店里的照片墙上。还把我老公在厦门大学门口拍的照片贴上去了。其实他不是厦大毕业的,那是我们去厦门旅游偶尔拍的一张。结果我又受到了多方的怀疑:你这种“开店的”女人,怎么能找个厦门大学毕业的人做老公??真是浪费了个好男人。

记得有一次,有个客人提前定了一些百合花,等她派他家孩子来取花那天,外面的天气特别不好,我专门给客人打电话说,派个孩子来取花,也没开车,外面风太大了,我们尽量把花包严实了,但大风很可能会损坏部分花。她说没关系,包好就行。但没想到,1个小时候,我就接到她电话了。说我们是黑心商贩、没素质、不要脸、怎么还没被车撞死、花店怎么还没倒闭?花拿到家都坏掉了,这可是她今年第一次买百合花就被我们搞得心情不好!鉴于以前也遇到过这样的事情,我实在是懒得生气,只能说那麻烦你把花送回来,我给你退钱吧。最后花没送回来,钱退回去了,那客人把我拉黑了。

还有很多客人,自己当人家婚姻中的第三者,不愿意出面,让我们拿着花去送。不明真相的我们把花送到人家家里,有一次差点被人家老公打,还有一次被拦在路上问到底怎么回事,还有一次送到了酒店,门开了里面睡着收花的女人,要不是我跑的快赶紧上了电梯,开门的男人会怎样我都不知道。我们只开花店,只想安安静静的做花艺,却不想还要招惹这些不快。

这些真的都是小事,如果要讲,写一个晚上都写不完。

我们的店面算是高端鲜花店,有很多高大上的客人。这些客人很多都办了会员卡,他们当中的很多人后来和我成为朋友,很善良很受人尊敬。还有一些客人,很傲慢。

因为是长期的合作关系,所以他们从来不管我是不是在休息,半夜发条消息:明天送束花来。我被吵醒,赶紧回复:要什么花,几点送?等好久,没回复了。或者白天我正在忙,发来消息:送束花来,现在、马上!我经常被搞得莫名其妙——我的客人好几千人,我不是专门为你服务的好吗?

还有好多人,他们的生活看起来那么高大上,每天不是品红酒就是听讲座,不是在美洲就是在澳洲。朋友圈里堆满了鸡汤和励志名言。可和我打交道时,往往是“把花送到楼下”、“1个小时内送到,否则拿回去”、“谁让你送红玫瑰了,不是有粉的吗?”、“别催我,过几天给你结账,我又不是不给你钱,看把你急的”···而他们的任何要求,从没有一句“谢谢”、从不说一句“辛苦了”。他们在别人眼里都是留学归来的高层人士,可偏偏对待我们,漏出了最LOW的那一面。

我都是这样,就别提我的员工了,他们经常被客人夸奖,更经常被看不上;他们与花为伍很开心,却最亲密的闻水的臭味;他们要提供最优质的服务,甚至每次把花送到客人家后,还要负责给人家清洗花瓶;他们怕砸店里的招牌,经常受气,不敢吱声,甚至有一次,给一个客人送花后,客人的花瓶小,花的重量带倒了花瓶,我们的员工赶紧帮忙收拾水,擦地的时候,都是拿着抹布跪在地上搞定的。你以为这样他们会生气会伤自尊?不,他们赶紧和客人说,您家的花瓶太小了,用不用我们下午给您送几个大花瓶过来?就这样,又卖掉了好几个很贵的瓶子。

后来,我经常思考,为什么做服务行业,就应该这样低到尘埃里?所以我变得越来越客气,“谢谢您”、“辛苦了”成了口头禅,我不想被别人说成是很LOW的人。

所以那些在知乎上问我的人应该会明白了,创业的艰难不是有没有头脑有没有资金有没有idea,而是有没有一颗强大的内心!

来北京后,很多花店看到了我网络上的简历,想让我去他们的店里工作,这其中不乏一些出名的大花店,我都拒绝了。一来是工资确实不高,二来是我真心想换个工作环境了。每周六清晨,我都固定去鲜花市场买些鲜花回家,批发市场鲜花很便宜,进价我都清楚。

每次我都会买些百合,买些桔梗或玫瑰,还会换着买些向日葵、满天星等等。摆在家里,或自己做些花艺小品,很开心。换了工作环境后的公司里,每天都摆了好多鲜花,我看见,心情特别好···


标签:开花店赚钱吗 

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